Évaluation (note /10)

L'auteur

9.5

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8.6

Hoegaarden

Dégustation

  • Couleur : Blanche
  • Alc./Vol. : 4.9%

Hoegaarden

Brassée par De Kluis
Publiée le 4 février 2006, selon l'évaluation de Pierre-Michel
Dernière modification : 11 décembre 2007

La Hoegaarden est une bière blanche de haute fermentation brassée à la brasserie De Kluis à Hoegaarden. Elle a une couleur pâle et trouble. C’est une bière rafraîchissante et désaltérante. Son goût est doux, fruité (note d’orange) et relevé par la coriandre.

Ajoutez-y une tranche d’orange, un délice divin!

Description du brasseur

La Hoegaarden Bière blanche est la plus célèbre des bières de la famille Hoegaarden.

Outre le malt, son brassage nécessite du froment. Ce froment confère à la bière sa couleur blanchâtre et son aspect trouble. Elle n’est pas filtrée, elle reste donc trouble et contient encore des levures vivantes.

La bière est aromatisée à la coriandre et aux zestes d’orange. Ceux-ci lui donnent son caractère agréablement fruité et désaltérant. Une bière facile à boire, servie dans son célébrissime verre hexagonal.


27 commentaires ou évaluations «Hoegaarden»

  1. Note 10/10
    Jessie dit :

    Ma Blanche préférée... juste avant la Chambly.

  2. Note 8/10
    Ladal dit :

    mélanger vos pulpes d'orange directement dans la bière...enlevé la pellure et la petite couche blanche de votre orange c'est un vrai délice....

  3. Note 10/10
    ErikDj dit :

    Vraiment une de mes bieres préféré, excellente en été sur une terasse

  4. Note 8/10
    Doudou dit :

    J'ai bien hâte d'essayer avec de l'orange.
    Peut-être que mon score sera de 5/5 après ça.

  5. Note 10/10
    patlac dit :

    "MA" bière... Un point c'est tout. Avec une lime ou du citron: 6/5

  6. Note 6/10
    Steve dit :

    Très bonne bière blanche, dison un standard pour ce type de bière. Encore ici j'aime beaucoup mieux cette bière en 'draught' que la version bouteille.

  7. Note 10/10
    St-Eric dit :

    Une bonne référence dans le style, touche d'agrume au nez mélanger au arôme de la levure, descend bien par une belle journée chaude

  8. Note 4/10
    Eric D dit :

    Très bonne blanche...quand on n'aime pas les blanches, le résultat est un 2!

  9. Note 4/10
    Brewteur dit :

    Pas un amateur de blanches, mais celle-ci vaut la peine d'être essayée.

  10. Note 10/10
    Untitled2 dit :

    À essayer avec du citron.

  11. Note 8/10
    MrAlain dit :

    Elle est l’une des bonne blanche, c’est surtout un trip de le boire dans son tumble de 20 oz. Par contre, elle est très chère à comparer aux autres blanches au Québec et s’il y a une aussi bonne à moindre prix, Hoegaarden ne cerait pas mon premier choix.

  12. Note 6/10
    pat dit :

    Ille goute l'hopital, une blanche peut etre sur évaluer, la cocriande est un peu mal dosé mais pour decouvrir les Blanches 'est une bonne porte d'antrée

  13. Note 10/10
    Mat dit :

    La meilleure blanche qui soit! Avec un morceau d'orange, dans une grosse pinte de draft qui pèse trois livres... c'est DE LUXE!

  14. Note 10/10
    Jonathan T. dit :

    Une excellente bière. Le mieux c'est avec une toute petite quantité de jus d'orange naturel et quelques tranches d'orange, dans un grand verre Hoegaarden!

  15. Note 8/10
    Jepeto dit :

    Un véritable délice l'été sur le bord d'un lac avec un goût rafraîchissant d'orange. Une des meilleures blanches à mon avis. À boire avec l'immense verre pour exercer son biceps en même temps que de la boire.

  16. Note 10/10
    paulo neto dit :

    UMA DAS MELHORES CERVEJAS DO MUNDO, RECOMENDO, OU MELHOR, É OBRIGATORIO BEBER ESTE EXCELENTE PRODUTO.
    E NA MASSA DOS CREPES MAGNIFICO.

    UN DES BIER PLUS BELLES DU MONDE, JE RECNAITRE COME OBRIGATOIRE BOUVEZ CETTE EXCELLENTE BIER. MERCI BIEN.
    ET DANS LA PATE DES CREPES MAGNIFIQUE.

  17. Note 10/10
    Etienne dit :

    La meilleure Blanche à mon avis (et de très loin)

  18. Note 6/10
    francois1979 dit :

    Elle est bonne... mais il y en a des meilleures. (la dominus vobiscum entre autre)

  19. Note 10/10
    Jan-Érik Lavoie dit :

    Je suis davantage un amateur de bières fortes que de bières à 5%, mais celle-ci, je l'adore tout simplement, tant son goût est plaisant. Je vais essayer ça avec l'orange, c'est une bonne idée!

  20. Note 10/10
    Roosshima dit :

    La blanche la mieux équilibrée sur le marché. Goûtez-y sans orange et sans citron, elle est tellement délicieuse au naturel... comme les femmes!

  21. Note 8/10
    barmate dit :

    avec un verre givré et une rondelle de citron

  22. Note 10/10
    Jean-Benoit dit :

    De loins la meilleure blanche que j'ai pu gouter jusqu'a présent. En même temps d'être épaisse et consistante elle est rafraichissante et douce ce qui lui apporte le titre de meilleure blanche au monde.

  23. Note 10/10
    bruce dit :

    De loin la meilleur bière que j'ai gouter! je vais l'essayer avec un orange et je vous en donne des nouvelle!!

  24. Mathieu Fréchette dit :

    Je suis tout simplement incapable de boire cette bière ainsi que la majorité des bières blanches. Elles ont toute un petit goût similaire que je ne saurais identifier. Sans vouloir offenser qui quei ce soit, quand j'étais jeune ma mère avait un salon d'esthétique, et cette bière goûte exactement ce que le salon rempli de produit de maquillage sentait. C'est pourquoi je dis que cette bière goûte le maquillage. Je sais par contre que beaucoup de personnes l'adore alors je la respecte tout de même.

  25. Note 10/10
    Seb Chando dit :

    Un vrai délice !!

  26. Note 8/10
    shunt dit :

    Très bonne bière d'été. Facile a boire mais pas plus que 3, car avec la ''carbonation'' assez présente, elle remplis vite la bedaine.
    faut pas oublier la Hoegaarden Grand Cru et la Hoegaarden Rosée!

  27. Note 8/10
    Julien Wuidard dit :

    Une exellente blanche! (Mais pour moi la Brugs sera tjrs la meilleure...)

    Petite idée : Dans un verre givré avec un fond de grenadine!

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